Štrudla od jabuka s gotovim korama

Hrvoje

23.10.2015.

Jesen miriše na jabuke, a jabuke na finu i sočnu štrudlu s jabukama! Štrudla s jabukama ukusan je desert, jednako dobar hladan kao i topli! Sastojci 500 g kora za...

Jesen miriše na jabuke, a jabuke na finu i sočnu štrudlu s jabukama! Štrudla s jabukama ukusan je desert, jednako dobar hladan kao i topli!

Sastojci

500 g kora za savijače (10 kom)

1,2 kg kiselkastih jabuka

4 žlice šećera

2 vanilin šećera

1 žlica cimeta

4 žlice krušnih mrvica

150 g maslaca

Priprema

Jabuke ogulite, krupno naribajte pa ostavite sastrane neka malo odstoje i puste svoj sok.

Prije nego što počnete slagati štrudlu, jabuke malo stisnite da ocijedite višak soka te ih pomiješajte ih sa šećerom, vanilin šećerom, krušnim mrvicama i cimetom. Ukoliko volite, ubacite i šaku grožđica koje ste prethodno namočili u rum.

Maslac otopite i ostavite sastrane.

Dvije kore za savijače stavite na radnu površinu jednu na drugu. Premažite ih otopljenim maslacem i malo pošpricajte s vodom pa stavite 1/5 nadjeva od jabuka.

Isto ponovite i sa ostatkom kora, i ndjeva od jabuka tako da ukupno dobijete pet štrudli.

Štrudle posložite jednu do druge u lim za pečenje kojeg ste prethodno malo nauljili. Premažite štrudlu preostalim maslacem.

Šrudlu pecite cca 45 minuta na temperaturi od 180°C.

Slatki savjet:

Štrudlu s jabukama poslužite toplu ili hladnu, a po želji ju posipajte sa šećerom u prahu.

#Bakina kuhinja #Jabuke #Štrudla [savijača] s jab... #Tradicionali kolači