Štrudla s jabukama i grizom

*Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.

*Za svaku štrudlu trebat će vam tri kore. Ukoliko u paketu imate 10 kora možete napraviti jednu deblju štrudlu sa po četiri kore ili dvije tanje štrudle sa po vdvije kore, kako volite.

Jaja izmutite sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt i ulje. Zatim dodajte griz i prašak za pecivo pa pjenjačom sve izmiješate.

Jabuke krupno naribajte, pomiješajte s cimetom i ostavite sastrane.

Na radnu površinu stavite prvu koru te ju malo premažite nadjevom od griza. Preko nje stavite drugu goru, premažite ju opet s malo nadjeva od griza pa stavite i treću koru. Treću koru također premažite s malo nadjeva, posipajte naribanim jabukama i zamotajte u štrudlu.

Isto ponovite i sa ostatkom kora, nadjevom i jabukama.

Štrudle posložite jednu do druge u lim za pečenje kojeg ste prethodno malo nauljili. Kiselo vrhnje pomiješajte s vanilin šećerom pa time premažite štrudle.

Štrudle pecite 20-25 minuta na temperaturi od 170°C, dok ne poprime lijepu zlatno smeđu boju. Pričekajte neka se malo ohlade, posipajte ih šećerom u prahu i poslužite se!