Panna cotta s narančom i medom

Hrvoje

07.11.2017.

Popularan talijanski desert mnogima je jedan od omiljenih, a njegova priprema je i više nego jednostavna! Sastojci 500 ml vrhnja za šlag 200 ml mlijeka 2 žlice šećera 2 vanilin...

Popularan talijanski desert mnogima je jedan od omiljenih, a njegova priprema je i više nego jednostavna!

Sastojci

500 ml vrhnja za šlag

200 ml mlijeka

2 žlice šećera

2 vanilin šećera

naribana korica 1 naranče

Ostalo

med

Priprema

Želatinu u manjoj zdjelici pomiješajte s tri žlice hladne vode i ostavite sastrane da nabubri.

U manji lonac stavite slatko vrhnje, mlijeko, narančinu koricu te šećer i vanilin šećer. Zagrijte do vrenja pa maknite s vatre i procijedite kroz cjedilo sa stinom mrežom kako bi odstranili koricu naranče. Ukoliko vam narančina korica ne smeta ovaj dio možete preskočiti.

Zatim dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se ne otopi.

Panna cottu rasporedite odmah u čaše za posluživanje i ostavite neka se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

Prije posluživanja u svaku čašu dodajte jednu punu žlicu meda.

#LAGANI DESERT U ČAŠI: Pa... #Med #Naranča