Baklava s višnjama

Hrvoje

01.07.2017.

Sočna i taman slatka, baklava s višnjama desert je koji će oduševiti mnoge, a priprema je zaista brza i jednostavna! Sastojci Kore i nadjev 500 g kora za savijače 5...

Sočna i taman slatka, baklava s višnjama desert je koji će oduševiti mnoge, a priprema je zaista brza i jednostavna!

Sastojci

Kore i nadjev

500 g kora za savijače

5 jaja

1 čaša jogurta

2 čaše šećera

1 čaša ulja

1 prašak za pecivo

900 g višanja

Preljev

500 ml vode

500 g šećera

sok od 1 većeg limuna

Priprema

Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.

Jaja pjenjačom izmutite sa šećerom, pa dodajte ulje, jogurt i prašak za pecivo.

Veći lim za pečenje lagano namastite, položite jednu koru i premažite ju s malo pripremljenog nadjeva.

Slažite tako kore i nadjev dok ne potrošite pola od ukupne količine kora i nadjeva.

Zatim ravnomjerno rasporedite višnje. Možete koristiti svježe višnje, u kompotu ili zaleđene pa odmrznute. Važno je samo da ih dobro ocijedite prije nego što ih stavite na kolač.

Preko višanja poredajte ostatak kora i nadjeva.

Baklavu prije pečenja izrežite na željene oblike, pravokutnike ili rombove. Baklavu pecite 20-25 minuta na temperaturi od 170°C, dok ne poprimi lijepu smeđu boju.

Pred kraj pečenja zakuhajte vodu sa šećerom i limunovim sokom. Vruću baklavu prelijte vrućim sirupom.

Baklavu ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite se!

#Baklava s višnjama - Bakl... #Višnje #Voćni kolači