Tart s bijelom čokoladom i bobičastim voćem

Brašno prosijte s praškom za pecivo pa dodajte margarin i rukama ga izmrvite u brašnu. Dodajte ostale sastojke i zamijesite glatko tijesto. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite ga pola sata u hladnjaku.

Tijesto tanko razvaljajte i obložite njime kalup za pite. Tijesto pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C. Dno tijesta prije pečenja obavezno izbodite vilicom ili čačkalicom kako se tijekom pečenja nebi napuhnulo.

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte razlomljenu čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Mlaku kremu izlijte preko ohlađenog tijesta. Na vrh kolača posložite svježe bobičasto voće po izboru. Kolač prije posluživanja dobro ohladite.