Slatki omlet s bananom i šumskim voćem

Hrvoje

18.09.2017.

Omlet za doručak čista je klasika, a ova slatka verzija je kao stvorena za najveće sladokusce! Sastojci Smjesa za omlet 2 jaja 1 žlica vode prstohvat soli 1 vanilin šećer...

Omlet za doručak čista je klasika, a ova slatka verzija je kao stvorena za najveće sladokusce!

Sastojci

Smjesa za omlet

2 jaja

1 žlica vode

prstohvat soli

1 vanilin šećer

1 žlica glatkog brašna

+ malo ulja ili maslaca za tavicu

Ostalo

1 veća banana

2 žlice smeđeg šećera

2 žlice maslaca

1/2 šalice šumskog voća + 1 ili 2 žlice šećera

Priprema

Na tavici otopite maslac i smeđi šećer pa dodajte bananu izrezanu na kolutiće. Kratko pirjajte da banana omekša pa silikonskom špatulom sve izvadite na tanjur i ostavite sastrane dok pripremate omlet.

Jaja izmutite pjenjačom, dodajte ostale sastojke pa sve lijepo sjedinite.

Na tavicu na kojoj su se pirjale banane stavite 1 žlicu maslaca i malo ulja. Izlijte smjesu od jaja pa pecite omlet na laganoj vatri. Možete ga i poklopiti tako da para skuha i gornju stranu.

Omlet stavite na tanjur, a zatim na jednu polovicu stavite pirjane banane. Omlet preklopite i prelijte ga umakom od šumskog voća. Za pripremu umaka šumsko voće jednostavno pirjajte na laganoj vatri s dodatkom šećera dok ne dobijete umak željene gustoće.

Omlet posipajte šećerom u prahu i poslužite se!

#Banane #Slatki doručak # #Šumsko voće