Rolada s pekmezom

Hrvoje

23.10.2015.

Odličan recept za roladu koja ne puca! Ova jednostavna i ukusna rolada punjena je pekmezom i šećerom, kako su pripremale naše bake. Sastojci Tijesto 6 jaja 6 žlica šećera 4...

Odličan recept za roladu koja ne puca! Ova jednostavna i ukusna rolada punjena je pekmezom i šećerom, kako su pripremale naše bake.

Sastojci

Tijesto

6 jaja

6 žlica šećera

4 žlice glatkog brašna

Nadjev

pekmez od šljiva (ili neki drugi prema ukusu)

malo ruma

Priprema

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg pa postupno dodajte jedan po jedan žutanjak, malo brašna i malo šećera dok ne potrošite sve sastojke.

Pripremljenu biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (30x35 cm) prekriven masnim papirom i pecite 25 minuta na temperaturi od 180 ºC.

Pečeni biskvit stavite na veću kuhinjsku krpu koju ste posipali sa šećerom pa pažljivo skinite papir i namažite biskvit pekmezom u koji ste dodali rum.

Savijte biskvit u roladu, omotajte krpom na koju ste ga izvadili i ostavite da se ohladi.

#Bakina kuhinja #Jednostavan recept za meka... #Marmelada