Naslovnica / Torte

Puding torta sa šumskim voćem

Hrvoje

20.08.2017.

Bez pečenja, bez puno posla! Lagana i kremasta puding torta s mileramom i šumskim voćem pravo je osvježenje u vrućim ljetnim danima! Sastojci Podloga od keksa 350 g čajnog keksa...

Bez pečenja, bez puno posla! Lagana i kremasta puding torta s mileramom i šumskim voćem pravo je osvježenje u vrućim ljetnim danima!

Sastojci

Podloga od keksa

350 g čajnog keksa (npr. Petit beurre)

150 maslaca

50 g mliječne čokolade

prstohvat soli

1 vanilin šećer

1 žlica šećera u prahu

10 žlica mlijeka

Puding krema sa šumskim voćem

800 ml mlijeka

4 praška za puding s okusom vanilije

150 g šećera

1 vanilin šećer

450 g zamrznutog šumskog voća

200 g Milerama

Bijela krema

300 ml slatkog vrhnja

200 g Milerama

1 vanilin šećer

1 žlice šećera u prahu

Priprema

Kekse sameljite, a maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri.

Keksima dodajte otopljenu smjesu i sve ostale sastojke pa dobro izmiješajte. Smjesu od keksa utisnite na dno kalupa za torte (26-28 cm) kojeg ste prethodno obložili masnim papirom.

Šumsko voće odledite, dobro ocijedite pa izmiksajte u blenderu tako da dobijete pire.

Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zajedno sa šećerom zagrijte do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Vrući puding pomiješajte s mileramom, a zatim umiješajte i pire od šumskog voća.

Istresite kremu na priremljenu podlogu od keksa pa ostavite tortu neka se ohladi na sobnoj temperaturi.

Za pripremu bijele kreme slatko vrhnje lagano izmiksajte pa pomiješajte s mileramom i šećerima. Vrh torte premažite bijelom kremom pa spremite tortu u hladnjak na 5 sati.

Prije posluživanja tortu dodatno ukrasite po želji.

#Kolači bez pečenja #Kremaste torte #Mileram #Puding torta s Mileramom i...