Palačinke s jabukama i karamel preljevom

Hrvoje

26.02.2017.

Jednostavne palačinke uz dodatak pirjanih jabuka s cimetom te prelivene karamel umakom postaju zaista profinjen desert! Sastojci Smjesa za palačinke 2 jaja 2 žlice šećera 1 vanilin šećer 250 g...

Palačinke s jabukama i karamel preljevom

Jednostavne palačinke uz dodatak pirjanih jabuka s cimetom te prelivene karamel umakom postaju zaista profinjen desert!

Sastojci

Smjesa za palačinke

2 jaja

2 žlice šećera

1 vanilin šećer

250 g glatkog brašna

300 ml mlijeka

200 ml mineralne vode

Umak od jabuka

2 veće jabuke

4 žlice meda

2 žlice smeđeg šećera

1/2 žličice cimeta

sok od 1/2 limuna

Ostalo

karamel preljev

Priprema

Jaja i šećer lagano izmutite pjenjačom pa dodajte brašno i mlijeko.

Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica. Na kraju ulijte mineralnu vodu, toliko da dobijete željenu gustoću.

U tavu za palačinke ulijte malo ulja. Kada se ulje dobro zagrije možete početi peći palačinke.

Jabuke očistite i narežite na kockice pa ih zajedno s medom, šećerom, cimetom i limunovim sokom pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Po potrebi dodajte malo vode.

Palačinke poslužite s vrućim umakom od jabuka uz dodatak karamel preljeva.

Slatki savjet:

Uz vruće palačinke i umak od jabuka savršeno ide kuglica sladoleda od vanilije!

#Jabuke #Palačinke #Palačinke s jabukama i ka...