Mutvara od brašna i jabuka

Hrvoje

23.10.2015.

Drobljenac iz pećnice! Mutvara od brašna i jabuka starinski je recept za popularni drobljenac pripremljen na malo drugačiji način! Sastojci Sastojci 250 g glatkog brašna 250 ml mlijeka 2 jabuke...

Drobljenac iz pećnice! Mutvara od brašna i jabuka starinski je recept za popularni drobljenac pripremljen na malo drugačiji način!

Sastojci

250 g glatkog brašna

250 ml mlijeka

2 jabuke

2 jaja

2 žlice šećera

2 žlice maslaca

malo naribane limunove korice

prstohvat soli

Priprema

Brašno pomiješajte sa šećerom pa dodajte razmućene žutanjke i postupno dodajte mlijeko. Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica pa dodajte grožđice i limunovu koricu. Na kraju umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.Manji lim za pečenje premažite s maslacem pa izlijte pripremljenu smjesu. Mutvaru pecite 30 minuta na temperaturi od 180 ºC, dok ne poprimi zlatno žutu boju. Pečenu mutvaru izrežite na male kockice, dodajte još malo maslaca i pustite da se još kratko zapeče. Toplu mutvaru posipajte s malo šećera u prahu i cimeta i poslužite se.

#Bakina kuhinja #Mutvara od Brašna i Jabuk... #Slatki doručak