Muffini s kupinama

Hrvoje

05.11.2015.

Sočni muffini koji se jednostavno i brzo pripremaju. Sastojci 3 jaja 320 g glatkog brašna 1/2 praška za pecivo prstohvat cimeta 2 žličice arome vanilije 100 g šećera 240 g...

Sočni muffini koji se jednostavno i brzo pripremaju.

Sastojci

3 jaja

320 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

prstohvat cimeta

2 žličice arome vanilije

100 g šećera

240 g kiselog vrhnja

60 ml mlijeka

170 g maslaca

250 g svježih kupina

Priprema

Omekšali maslac pjenasto izmiksajte sa šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, aromu vanilije, kiselo vrhnje i mlijeko. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol pa pomiješajte sa mokrim sastojcima. Na kraju lagano umiješajte kupine.

Napunite košarice za muffine skoro do vrha i pecite ih15-20 minuta na temperaturi od 180 ºC. Čačaklicom provjerite je li tijesto pečeno.

#Bobičasto voće #Kupine #Muffin s Kupinama - Slatki... #Muffini