Muffini s bazginim bobicama

Hrvoje

10.11.2015.

Ukoliko ste ljubitelj proizvoda od bazge, svakako isprobajte ove muffine. Sastojci 2 jaja 260 g glatkog brašna 1/2 praška za pecivo 115 g margarina 1 žličica arome vanilije 120 ml...

Ukoliko ste ljubitelj proizvoda od bazge, svakako isprobajte ove muffine.

Sastojci

2 jaja

260 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

115 g margarina

1 žličica arome vanilije

120 ml mlijeka

250 g bazginih bobica

Priprema

Pjenasto izmiksajte omekšali maslac pa dodajte šećer, jedno po jedno jaje i aromu vanilije. Naizmjenično dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju umiješajte bazgine bobice koje ste lagano izgnječili s vilicom i pomiješali sa dvije žlice šećera.

Napunite košarice za muffine do ¾ i stavite ih peći 15-20 minuta na temperaturu od 180 ºC, dok ne poprime zlatno žutu boju.

#Muffini