Mramorne kokos kocke

Hrvoje

04.06.2016.

Sočan i ukusan kolač s kokosom! Za pripremu i pečenje ovog jednostavnog kolača od kokosa potrebno je samo pola sata! Sastojci Biskvit od kokosa 100 g kokosa 220 g glatkog...

Sočan i ukusan kolač s kokosom! Za pripremu i pečenje ovog jednostavnog kolača od kokosa potrebno je samo pola sata!

Sastojci

Biskvit od kokosa

100 g kokosa

220 g glatkog brašna

1 vrhom puna žličica praška za pecivo

230 g šećera

1 vanilin šećer

150 ml ulja

150 ml mlijeka

150 ml tekućeg jogurta

1 vrhom puna žličica kakaa u prahu

Čokoladna glazura

100 g čokolade za kuhanje

50 g maslaca

malo kokosa za posipavanje

Priprema

Sve sastojke osim kakaa stavite u veću zdjelu i dobro izmiješajte kuhačom. Veći do smjese (2/3) izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (20x30 cm). U ostatak smjese umiješajte kakao. Žlicom stavljajte hrpice tamne smjese na svijetlu smjesu.

Kolač pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.

Čokoladu i maslac otopite na laganoj vatri i prelijte preko ohlađenog kolača. Kolač posipajte s malo kokosa.

#Kokos