Kuglof s pekmezom

Hrvoje

08.05.2017.

Popularan Kuglof jedan je od omiljenih kolača jer je vrlo jednostavan za pripremu, izdašan i ukusan! Sastojci 250 g maslaca 100 ml ulja 400 g šećera 6 jaja 200 g...

Popularan Kuglof jedan je od omiljenih kolača jer je vrlo jednostavan za pripremu, izdašan i ukusan!

Sastojci

250 g maslaca

100 ml ulja

400 g šećera

6 jaja

200 g krem sira

400 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

naribana korica 1 limuna

1 žlica arome vanilije

8-10 žlica pekmeza

Priprema

Maslac sobne temperature izmiksajte sa šećerom i uljem pa dodajte krem sir. Dodajte jedno po jedno jaje i aromu vanilije pa sve dobro izmiksajte.

Na kraju dodajte naribanu koricu limuna, brašno i prašak za pecivo pa sve miksajte smjesu na najmanjoj brizni dok se svi sastojci ne sjedine.

Pola smjese izlijte u namašćen i pobrašnjen veći kalup za kuglof ili kalup za vijenac (28 cm). Preko smjese rasporedite pekmez pa izlijte ostatak smjese.

Kuglof pecite sat vremena na temperaturi od 170 °C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Ohlađeni kuglof posipajte šećerom u prahu.

#Jednostavan i Brzi Kuglof ... #Kuglof