Kit Kat cupcakes

Hrvoje

02.10.2016.

Sočni, čokoladni muffini obogaćeni odličnom čokoladnom kremom i popularnim Kit Kat čokoladicama! Recept koji morate isprobati! Sastojci Čokoladni muffini 150 g glatkog brašna 1 žličica soda bikarbone 40 g kakaa...

Sočni, čokoladni muffini obogaćeni odličnom čokoladnom kremom i popularnim Kit Kat čokoladicama! Recept koji morate isprobati!

Sastojci

Čokoladni muffini

150 g glatkog brašna

1 žličica soda bikarbone

40 g kakaa u prahu

prstohvat soli

200 g šećera

60 ml ulja

1 jaje

180 g tekućeg jogurta

1 žličica arome vanilije

Čokoladna krema

200 ml slatkog vrhnja

100 g čokolade za kuhanje

½ želatine u prahu

125 g krem sira

Ostalo

3 Kit Kat čokoladice za punjene

3 Kit Kat čokoladice za dekoraciju

Priprema

U zdjelici pomiješajte suhe sastojke – brašno, sol, kakao u prahu i sodu.

U većoj zdjeli izmiksajte jaja sa šećerom i uljem pa dodajte aromu vanilije.

Naizmjenično dodajte jogurt i pripremljene suhe sastojke. Izmiksajte smjesu još kratko na najmanjoj brzini, da uklonite sve grudice.

U svaku košaricu za muffin stavite po jednu žlicu nadjeva, zatim malo narezanih Kit Kat čokoladica pa na vrh ponovo stavite jednu žlicu nadjeva.

Muffine pecite 12-15 minuta na temperaturi od 180 °C.

Za pripremu kreme želatinu pomiješajte s dvije žlice vode i ostavite da nabubri.

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte pripremljenu želatinu. Izmiješajte da se otopi. Dodajte čokoladu pa miješajte kremu da se čokolada otopi.

U malo ohlađenu kremu dodajte krem sir, kratko izmiksajte i spremite u hladnjak da krema očvrsne.

Ohlađene muffine ukrasite kremom uz pomoć slastičarske vrećice sa zvjezdastim nastavkom. Po vrhu posipajte malo sitno nasjeckane Kit Kat čokoladice i ukrasite svaki cupcake komadićem čokoladice.

#Cupcakes #Dječji recepti #Kit Kat cupcakes - Slatki ...