Jogurt kolač s trešnjama

Hrvoje

10.06.2016.

U sezoni trešanja ovo će vam biti najdraži recept! Slastan i sočan kolač s trešnjama izvrstan za odmoru uz popodnevnu kavicu. Sastojci 2 jaja 1 čaša tekućeg jogurta (200 g)...

U sezoni trešanja ovo će vam biti najdraži recept! Slastan i sočan kolač s trešnjama izvrstan za odmoru uz popodnevnu kavicu.

Sastojci

2 jaja

1 čaša tekućeg jogurta (200 g)

1 čaša šećera

1 vanilin šećer

150 g maslaca sobne temperature

1½ čaša glatkog brašna

½ praška za pecivo

malo naribane limunove korice

80 g mljevenih badema

300 g očišćenih trešanja

Priprema

Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i omekšalim maslacem pa dodajte jogurt.

Na kraju lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo, naribanu koricu limuna i mljevene bademe. Smjesu dobro izmiješajte pa dodajte snijeg od bjelanjaka.

Biskvitnu smjesu izlijte u namašen i pobrašnjen kalup za pečenje (20x30 cm). Po vrhu smjese rasporedite očiščene i ocijeđene trešnje.

Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180 °C.

#Jogurt kolač s trešnjama... #Trešnje