Husari s pekmezom i orasima

Hrvoje

02.11.2015.

Ukusni i prhki husarski uštipci s pekmezom i orasima idealni su kolačići za svečani tanjur sa suhim i sitnim kolačima. Sastojci Tijesto 200 g glatkog brašna 60 g mljevenih oraha...

Ukusni i prhki husarski uštipci s pekmezom i orasima idealni su kolačići za svečani tanjur sa suhim i sitnim kolačima.

Sastojci

Tijesto

200 g glatkog brašna

60 g mljevenih oraha

120 g margarina

70 g šećera

2 žutanjka

malo naribane limunove korice

Nadjev

2 bjelanjka

pekmez po želji (marelica, šipak...)

50-60 g mljevenih oraha

Priprema

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite sat vremena u hladnjaku. Od tijesta oblikujte kuglice pa drškom od kuhače na svakoj kuglici utisnite malo udubljenje za punjenje.

Kuglice umačite u bjelanjke koje samo malo razmutite vilicom, zatim sredinu popunite pekmezom i posipajte mljevenim orasima.

Tako pripremljene husare slažite u lim za pečenje prekriven masnim papirom. Kolačiće pecite 15 minuta na 170 °C. Vrijeme pečenja prilagodite svojoj pećnici, možda će biti dovoljno i kraće vrijeme od gore navedenog samo pripazite da vam ne zagore.

#Božić #Husari s Pekmezom i Orasim... #Keksi #Marmelada