Čupavci

Hrvoje

02.11.2015.

Mali kolačići koje svi volimo! Prepoznatljiv, sočan biskvit natopljen ukusnim čokoladnim umakom u omotaču od kokosa! Sastojci Biskvit 300 g glatkog brašna 200 g šećera 1 vanilin šećer 50 g...

Mali kolačići koje svi volimo! Prepoznatljiv, sočan biskvit natopljen ukusnim čokoladnim umakom u omotaču od kokosa!

Sastojci

Biskvit

300 g glatkog brašna

200 g šećera

1 vanilin šećer

50 g margarina sobne temperature

2 jaja

200 ml mlijeka

Čokoladni umak

200 ml mlijeka

250 g šećera

200 g margarina

100 g čokolade za kuhanje

Ostalo

200 g kokosa

Priprema

Margarin pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte žutanjke. Naizmjenično dodajte brašno i mlijeko pa kuhačom izmiješajte smjesu da nebude grudica. Na kraju dodajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (25x35 cm) prekriven masnim papirom i pecite 25 minuta na temperaturi od 180 ºC.

Dok se biskvit hladi pripremite čokoladni umak. Mlijeko zajedno sa šećerom zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Maknite mlijeko s vatre, dodajte margarin i čokoladu pa miješajte dok se ne otope.

Ohlađeni biskvit izrežite na kocke jednake veličine, umačite u čokoladu, kratko ocijedite i uvaljajte u kokos.

#Božić #Čokolada #Čupavci - Slatki Svijet R... #Suhi i sitni kolači