Čokoladni mini kuglof

Hrvoje

11.06.2016.

Ukusni čokoladni kuglofi pripremljeni u malim, silikonskim kalupima – idealni popodnevni kolačići! Sastojci 180 ml mlijeka 115 g maslaca 225 g šećera 2 jaja 60 g kakaa u prahu 110...

Ukusni čokoladni kuglofi pripremljeni u malim, silikonskim kalupima - idealni popodnevni kolačići!

Sastojci

180 ml mlijeka

115 g maslaca

225 g šećera

2 jaja

60 g kakaa u prahu

110 g glatkog brašna

2 žličice praška za pecivo

1 žličica arome vanilije

prstohvat soli

Priprema

Mlijeko zagrijte do vrenja pa dodajte maslac i kakao i miješajte dok se ne otope. Dodajte šećer i kratko izmiksajte da se šećer otopi. Ostavite sastrane da se smjesa ohladi. Zatim dodajte jaje i aromu vanilije pa kratko još izmiksajte smjesu. Na kraju dodajte sol, brašno i prašak za pecivo i kuhačom lagano sve sjedinite.

Smjesu ulijte u kalupe za mini kuglofe i pecite 12-15 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno, ali pazite da se ne prepeče.

Ohlađene kolačiće prelijte čokoladnom glazurom, posipajte šećerom u prahu ili kakaom.

#Čokoladni kolači #Čokoladni Mini Kuglof - S...