Čokoladne tortice

Hrvoje

31.10.2015.

Ukusno prhko tijesto s kakaom punjeno čokoladnom kremom. Sastojci Tijesto 150 g glatkog brašna 2 žlice kakaa u prahu 75 g margarina 3 žlice šećera u prahu 1 žličica praška...

Ukusno prhko tijesto s kakaom punjeno čokoladnom kremom.

Sastojci

Tijesto

150 g glatkog brašna

2 žlice kakaa u prahu

75 g margarina

3 žlice šećera u prahu

1 žličica praška za pecivo

3-4 žlice mlijeka

Čokoladna krema

400 ml slatkog vrhnja

100 g čokolade za kuhanje

150 g mliječne čokolade

Priprema

Brašno, prašak za pecivo i kakao prosijte u zdjelu pa dodajte na kocke narezan margarin i prstima ga izmrvite u brašnu. Dodajte šećer i malo mlijeka pa zamijesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.

Tijesto razvaljajte na 3-4 mm debljine pa izrezujte krugove i slažite ih namaščen i pobrašnjen kalup za muffine. Tortice pecite 8-10 minuta na temperaturi od 180 ºC. Dok se tortice hlade pripremite nadjev.

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja pa njime prelijte čokoladu. Miješajte kremu dok se čokolada ne otopi, a zatim ju ravnomjerno rasporedite po svim košaricama. Tortice prije posluživanja ohladite najprije na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

#Čokolada #Čokoladni kolači #Jednostavne Čokoladne Tor... #Prhko tijesto