Čokoladna pita s medom i orasima

Hrvoje

01.09.2016.

Mekana i sočna pita pravi je izbor za lagani desert! Provjerite kako se odlično slažu čokolada, orasi i med! Sastojci Prhko tijesto 250 g glatkog brašna prstohvat soli 1 jaje...

Mekana i sočna pita pravi je izbor za lagani desert! Provjerite kako se odlično slažu čokolada, orasi i med!

Sastojci

Prhko tijesto

250 g glatkog brašna

prstohvat soli

1 jaje

160 g hladnog maslaca

90 g šećera

Nadjev

3 jaja

80 g šećera

2 vanilin šećera

60 g maslaca sobne temperature

300 g meda

3 žlice glatkog brašna

150 g krupno sjeckanih oraha

200 g krupno sjeckane čokolade za kuhanje

Priprema

Sve sastojke za prhko tijesto stavite u veću zdjelu pa rukama umijesite glatko tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na pola sata.

Ohlađeno tijesto stavite na lagano pobrašnjenu površinu i razvaljajte tako da bude malo veće od kalupa za pečenje.

Kalup za pite (26-28 cm) namastite i pobrašnite. Tijesto omotajte oko valjka i pažljivo premjestite u kalup za pite. Višak odrežite pa rub lijepo oblikujte.

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom, medom i maslacem. Dodajte brašno pa još kratko izmiksajte smjesu tako da nebude grudica. Na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i orahe pa sve dobro izmiješajte.

Tijesto lagano izbodite vilicom pa izlijte pripremljeni nadjev.

Čokoladnu pitu pecite 35 minuta na temperaturi od 170 °C. Ohlađenu pitu posipajte šećerom u prahu ili prelijte s malo otoljene čokolade i ukrasite sjeckanim orasima.

#Čokoladna pita s medom i ... #Med #Orasi #Pite