Dunavski valovi

Omekšali margarin izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, sol i mlijeko. Prosijte brašno, prašak za pecivo pa lagano umiješajte u dobivenu smjesu.

Pola biskvitne smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (25x35 cm), a ostatku smjese dodajte kakao. Tamnu biskvitnu smjesu izlijte preko svijetle smjese pa rasporedite i dobro ocijeđene višnje. Ne morate ih utisnuti jer će tokom pečenja same potonuti dublje u biskvit. Kolač pecite 30 minuta na temperaturi od 180°C.

Puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhajte sa šećerom i vanilin šećerom. U vrelo mlijeko polako ulijte puding i kuhajte ga na laganoj vatri dok se ne zgusne i miješajte cijelo vrijeme kako se nebi stvorile grudice. U mlaki puding dodajte pjenasto izrađen maslac.

Ohlađeni biskvit malo navlažite sa sokom od višanja i premažite ga kremom.

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja pa maknite s vatre i dodajte razlomljenu čokoladu. Dobro promiješajte da se čokolada otopi. Mlaku glazuru prelijte preko kolača. Kolač do posluživanja spremite u hladnjak.