Naslovnica / Torte

Čokoladna torta s narančom

Hrvoje

24.11.2016.

Bogata čokoladna torta s bademima, orasima i cijelim narančama! Isprobajte recept za ukusnu i sočnu čokoladnu tortu bez brašna! Sastojci Smjesa za tortu 6 jaja 200 g šećera 2 vanilin...

Bogata čokoladna torta s bademima, orasima i cijelim narančama! Isprobajte recept za ukusnu i sočnu čokoladnu tortu bez brašna!

Sastojci

Smjesa za tortu

6 jaja

200 g šećera

2 vanilin šećera

450 g naranča

100 g mljevenih badema

100 g mljevenih oraha

100 g čokolade za kuhanje

Premaz

2 žlice kiselkastog pekmeza (marelica, šipak...)

Čokoladna glazura

100 g čokolade za kuhanje

2 žlice ulja

Priprema

Naranče dobro operite i ostavite neko vrijeme u otopini octa ili soda bikrabone kako bi se dobro očistile.

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.

Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećer pa dodajte otopljenu čokoladu. Dodajte mljevene orahe i bademe te dobro oprane naranče koje ste usitnili u blenderu.

Na kraju lagano umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za torte (26-28 cm) prekriven masnim papirom.

Tortu od naranče pecite 50 minuta na temperaturi do 180 °C. Čačkalicom provjerite je li torta pečena.

Ohlađenu tortu premažite tankim slojem pekmeza i prelijte čokoladnom glazurom koju pripremite tako da čokoladu zajedno s uljem otopite na laganoj vatri ili na pari.

Slatki savjet:

Torta je krhka i osjetljiva pa budite jako pažljivi ako ćete ju premiještati na ukrasni tanjur za posluživanje.

#Bademi #Bezglutenski kolači #Božić #Čokoladna torta s naranč...