Naslovnica / Torte

Fina torta s narančom i keksima

Hrvoje

24.10.2015.

Čokoladna torta s kremom od naranče i mrvljenog keksa! Fina, ukusna i kremasta – jednostavna torta profinjenog okusa. Sastojci Biskvit 6 jaja 80 g šećera 100 g glatkog brašna 1/2...

Čokoladna torta s kremom od naranče i mrvljenog keksa! Fina, ukusna i kremasta - jednostavna torta profinjenog okusa.

Sastojci

Biskvit

6 jaja

80 g šećera

100 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

2 žlice kakaa u prahu

6 žlica vode

4 žlice ulja

Krema

300 g mljevenih Petit Beurre keksa

100 g šećera u prahu

150 g maslaca

200 ml soka od naranče

Ostalo

300 ml slatkog vrhnja

1 žlica kakaa u prahu

Priprema

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vodu i ulje. Kuhačom lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za torte (Ø=26 cm) prekriven masnim papirom i pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 °C. Ohlađeni biskvit prerežite na tri jednaka dijela. Sok od naranče procijedite od pulpe pa ga prelijte preko mrvljenih keksi. Kada keksi upiju sok dodajte pjenasto izmiksan maslac sa šećerom u prahu. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu, glatku kremu. Na podlogu za torte stavite biskvit i premažite ga s polovicom kreme, prekrijte drugim biskvitom i premažite s ostatkom kreme. Prekrijte tortu posljednjim biskvitom i premažite tučenim slatkim vrhnjem u koje ste dodali kakao u prahu. Prije posluživanju tortu dobro rashladite.

Slatki savjet:

Za dodatnu aromu naranče, u kremu dodajte naribanu koricu jedne naranče.

#Bobičasto voće #Cheesecake #Čokoladne torte #Fina torta s narančom i k... #Keksi #Naranča #Šumsko voće