Raffaello kuglice s mlijekom u prahu

Hrvoje

02.05.2017.

Raffaelo kuglice koje ćete obožavati! Svakako provjerite naš slatki recept za odlične kuglice od kokos, mlijeka u prahu i bijele čokolade! Sastojci Smjesa za kuglice 200 ml vode 200 g...

Raffaelo kuglice koje ćete obožavati! Svakako provjerite naš slatki recept za odlične kuglice od kokos, mlijeka u prahu i bijele čokolade!

Sastojci

Smjesa za kuglice

200 ml vode

200 g šećera

200 g bijele čokolade

250 g maslaca

400 g mlijeka u prahu

200 g kokosa

Ostalo

150 - 200 g lješnjaka

100 g kokosa

Priprema

U veću zdjelu stavite mlijeko u prahu i kokos.

Vodu prokuhajte sa šećerom. Kada se šećer otopi dodajte maslac i bijelu čokolada pa miješajte smjesu da se svi sastojci sjedine.

Pripremljenu smjesu ulijte u zdjelu s kokosom i mlijekom u prahu, sve dobro izmiješajte pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim dva sata u hladnjaku.

Dok čekate da se smjesa za kuglice ohladi, pripremite lješnjake.

Lješnjake kratko tostirajte u pećnici te ih odmah vruće istresite na krpu i dobro istrljajte kako bi odstranili čim više kožice.

Kada se smjesa od kokosa i mlijeka u prahu dovoljno ohladi i stegne, oblikujte kuglice željene veličine, u svaku stavite po jedan prženi lješnjak te uvaljajte kuglicu u kokos.

Od navedene količine sastojaka dobit će te cca 150 kuglica, ovisno o njihovoj veličini.

Slatki savjet:

Umjesto lješnjaka za punjenje kuglica možete koristiti i bademe. Ukoliko želite da budu bijeli kratko ih prokuhajte - na taj način ćete lako odstraniti kožicu.

#Božić #Kokos #Mlijeko u prahu #Raffaello kuglice s mlijek...