Kompot od Butternut tikve

Hrvoje

27.09.2017.

Volite kompote od jabuka i krušaka? Onda svakako morate isprobati i ovaj ukusan, slatki kompot od Butternut tikve (bundeve)! Sastojci 500 g očišćene Butternut tikve 700 ml vode 5 žlica...

Volite kompote od jabuka i krušaka? Onda svakako morate isprobati i ovaj ukusan, slatki kompot od Butternut tikve (bundeve)!

Sastojci

500 g očišćene Butternut tikve

700 ml vode

5 žlica šećera

1 vanilin šećer

1/2 žličice cimeta

sok od 1 manjeg limuna

Priprema

Butternut tikvu ogulite, narežite na kockice, stavite u lonac pa dodajte šećer i vanilin šećer.

Bundevu kuhajte na srednje jakoj vatri 10-15 minuta dok ne omeška. Pjenu koja se stvara na površini uklonite žlicom.

Pred kraj kuhanja dodajte limunov sok i cimet. Ukoliko volite aromatične kompote, slobodno možete dodati malo anisa i kardamoma ili pak rum.

Kompot poslužite topli ili ohlađen.

Slatki savjet:

Od Butternut tikve možete pripremiti i veću količinu kompota i sačuvati ga u staklenkama za zimnicu. U tom slučaju tikvu izrezanu na kockice kratko prokuhajte, procijedite pa napunite njome čiste staklenke. Vodu zasebno prokuhajte sa šećerom, limunovim sokom i začinima. Vrelu vodu prelijte preko polukuhane tikve, staklenke zatvorite i kuhajte u loncu 15 minuta.

#Bundeva #Domaći kompot #SLATKO JELO OD BUNDEVE: Ko...