Štruca s jagodama i vanilijom

Hrvoje

15.05.2017.

Slatka štruca od lisnatog tijesta punjena jagodama, kokosom i pudingom od vanilije. Priprema se s lakoćom, jednako kao što se i jede! Sastojci 250 g lisnatog tijesta 1 prašak za...

Slatka štruca od lisnatog tijesta punjena jagodama, kokosom i pudingom od vanilije. Priprema se s lakoćom, jednako kao što se i jede!

Sastojci

250 g lisnatog tijesta

1 prašak za puding s okusom vanilije

1 vanilin šećer

2 žlice kokosa

4 žlice mlijeka

250 g svježih jagoda

1 manje jaje

Priprema

Odleđeno lisnato tijesto tanko razvaljaje u oblik pravokutnika. Kako se tijesto nebi lijepilo, radnu površinu i tijesto malo pobrašnite.

U zdjelici razmutite puding, šećer, kokos i mlijeko pa umiješajte na kockice narezane svježe jagode.

Tanko razvaljano lisnato tijesto premjestite u lim za pečenje kojeg ste obložili masnim papirom. Duže rubove lisnatog tijesta zarežite tako da dobijete trakice cca 5 cm duljine.

Po sredini tijesta stavite pripremljenu smjesu od jagoda, zavrnite rubove tijesta i presavinite trakice. Štrucu s jagodama premažite razmućenim jajetom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C.

Štrucu pecite 15 minuta, odnosno dok ne poprimi lijepu zlatno smeđu boju. Štrucu malo ohladite, posipajte šećerom u prahu i uživajte!

#Štruca s jagodama i vanil...