Mrvičasta pita s malinama

Hrvoje

27.10.2015.

Fina pita sa svježim malinama, izvrsna uz popodnevnu kavu ili čaj. Isprobajte ovaj slatki recept i uvjerite se sami kako je dobar! Sastojci 2 jaja 390 g glatkog brašna 1...

Fina pita sa svježim malinama, izvrsna uz popodnevnu kavu ili čaj. Isprobajte ovaj slatki recept i uvjerite se sami kako je dobar!

Sastojci

2 jaja

390 g glatkog brašna

1 žličica praška za pecivo

190 g šećera

200 g hladnog margarina

prstohvat soli

1/2 žličice cimeta

500 g svježih malina

Priprema

U većoj zdjeli pomiješajte brašno, 150 g šećera, prašak za pecivo, sol i cimet. Dodajte margarin i rukama ga izmrvite u brašnu tako da dobijete mrvičastu smjesu. Jaja lagano izmutite metlicom pa ih dodajte mješavini od brašna i margarina.

Sačuvajte 1/3 mrvičaste smjese, a ostatak utisnite u namaščen kalup za pite.

U zdjeli lagano izgnječite maline i pomiješajte ih s ostatkom šećera. Maline ravnomjerno rasporedite preko tijesta i posipajte mrvičastom smjesom koju ste sačuvali.

Pitu pecite 35-40 minuta na temperaturi od 180 ºC. Prije posluživanja ohladite ju na sobnoj temperaturi.

#Bobičasto voće #Maline #Mrvičasta Pita s Malinama... #Voćni kolači