Cupcakes sa šumskim jagodama i šlagom

Hrvoje

17.05.2017.

Ukoliko ste te sreće pa uspijete nabaviti ili pronaći male, slatke šumske jagodice i nebude vam ih žao potrošiti na kolač, ovo je recept za vas! Sastojci Muffini 3 jaja...

Ukoliko ste te sreće pa uspijete nabaviti ili pronaći male, slatke šumske jagodice i nebude vam ih žao potrošiti na kolač, ovo je recept za vas!

Sastojci

Muffini

3 jaja

240 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

180 g šećera

2 vanilin šećera

75 ml ulja

120 ml tekućeg jogurta

120 ml mlijeka

200 g šumskih jagoda

Ostalo

400 ml slatkog vrhnja

2 žlice vanilin šećera bourbon

šumske jagode za dekoraciju

Priprema

Jajaj izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pda dodajte ulje, jogurt i mlijeko. Lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo, a na kraju dodajte šumske jagodice.

Košarice za muffine punite do 3/4 visine. Muffine pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 ºC. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni.

Slatko vrhnje izmiksaje u šlag zajedno s vanilin šećerom bourbon.

Tučeno slatko vrhnje stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom za ukrašavanje pa nanesite na vrh ohlađenih kolačića. Kolačiće ukrasite s još nekoliko šumskih jagoda i spremite u hladnjak do posluživanja.

#Cupcakes #Cupcakes sa šumskim jagod... #Jagode