Čokoladni muffini s čilijem

Hrvoje

01.02.2017.

Sočni i ukusni muffini s čilijem! Jednostavni za pripremu, ali nimalo obični čokoladni muffini koji će vas oduševiti svojim intenzivnim okusom! Sastojci 250 g glatkog brašna 1/2 praška za pecivo...

Sočni i ukusni muffini s čilijem! Jednostavni za pripremu, ali nimalo obični čokoladni muffini koji će vas oduševiti svojim intenzivnim okusom!

Sastojci

250 g glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

40 g kakaa u prahu

1 žličica čilija u prahu

1/2 žličice soli

100 g šećera

1 jaje

250 ml vode

90 ml ulja

100 g tamne čokolade

malo suhog čilija za posipavanje

Priprema

U zdjeli pomiješajte suhe sastojke – brašno, kakao, prašak za pecivo, sol i čili u prahu. Od čilija muffini neće biti ljuti, samo će imati pikantnu aromu.

U drugoj zdjeli pjenjačom izmutite jaje sa šećerom. Naizmjenično dodajte suhe sastojke, vodu i ulje te krupnije nasjeckanu tamnu čokoladu. Dio čokolade, otprilike jednu veliku žlicu ostavite za posipavanje.

Košarice za muffine punite do ¾ visine. Posipajte ih s malo tamne čokolade i malo sušenog čilija. Čokoladne muffine pecite 12-15 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni.

Muffine ohladite na sobnoj temperaturi, poslužite se i uživajte!

Slatki savjet:

Ukoliko ne volite čili ili niste skloni eksperimentiranju izbacite ga s popisa, ali svakako isprobajte ove ukusne i sočne čokoladne muffine!

#Čili #Čokoladni kolači #Čokoladni muffini s čili... #Muffini