Jogurt kolač s malinama

Hrvoje

13.06.2017.

Sočan jogurt kolač s malinama kojeg može pripremiti baš svatko! Isprobajte kolač na čaše koji će nakon nekoliko minuta miksanja već biti u vašoj pećnici! Sastojci 4 jaja 1 čaša...

Sočan jogurt kolač s malinama kojeg može pripremiti baš svatko! Isprobajte kolač na čaše koji će nakon nekoliko minuta miksanja već biti u vašoj pećnici!

Sastojci

4 jaja

1 čaša šećera

1 vanilin šećer

1/2 čaše ulja

1 čaše tekućeg jogurta

1 1/2 čaša glatkog brašna

1/2 praška za pecivo

naribana korica 1 manjeg limuna

350 g svježih malina

Priprema

Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, a žutanjke dobro izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje i jogurt.

Nastavite smjesu miksati na najmanoj brzini pa postupno dodajte brašno u koje ste dodali prašak za pecivo.

Na kraju špatulom lagano umiješajte snieg od bjelanjaka.

Pripremljenu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (20x30 cm), a po vrhu ravnomjerno rasporedite maline.

Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, posipajte s malo šećera u prahu i poslužite se!

Slatki savjet:

Umjesto malina možete koristiti i neko drugo voće poput jagoda, kupina, trešanja ili marelica. U nedostatku voća u kolač možete stavljati čak i hrpice omiljenog pekmeza, samo je važno da pekmez bude malo gušći!

#Jogurt #Jogurt kolač s malinama -... #Maline