Čokoladni vijenac

Hrvoje

23.07.2016.

Isprobajte ukusan i sočan čokoladni vijenac s jogurtom i kiselim vrhnjem! Sastojci Čokoladni vijenac 3 jaja 200 g šećera 125 g maslaca sobne temperature 150 ml tekućeg jogurta 4 žlice...

Isprobajte ukusan i sočan čokoladni vijenac s jogurtom i kiselim vrhnjem!

Sastojci

Čokoladni vijenac

3 jaja

200 g šećera

125 g maslaca sobne temperature

150 ml tekućeg jogurta

4 žlice kiselog vrhnja

280 g glatkog brašna

½ praška za pecivo

3 žlice kakaa u prahu

Čokoladna glazura

100 g čokolade za kuhanje

50 ml slatkog vrhnja

1 žlica maslaca

Priprema

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom u prahu.

Maslac pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje pa miksajte smjesu još 1-2 minute. Zatim dodajte jogurt i kiselo vrhnje.

Na kraju umiješajte suhe sastojke i sve lagano izmiksajte.

Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za vijenac ili kuglof. Kolač pecite 20-tak minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.

Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa, premjestite na tanjur za posluživanje i prelijte čokoladnom glazurom koju pripremite tako da sve sastojke otopite na laganoj vatri.

#Čokoladni kolači