Zebra kolač

Hrvoje

27.10.2015.

Mramorni Zebra kolač priprema se zaista jednostavno i brzo, a odlično prija uz šalicu kave ili mlijeka! Sastojci 5 jaja 250 g šećera 1 vanilin šećer 350 g glatkog brašna...

Mramorni Zebra kolač priprema se zaista jednostavno i brzo, a odlično prija uz šalicu kave ili mlijeka!

Sastojci

5 jaja

250 g šećera

1 vanilin šećer

350 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

150 ml + 3 žlice mlake vode

250 ml ulja

3 žlice kakaa u prahu

3 žlice vode

Priprema

Bjelanjke izmiksaje u čvrsti snijeg, a žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.

Izmiksanim žutanjcima dodajte ulje i vodu, a zatim lagano umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela pa u jedan dio dodajte kakao i vodu (3 žlice)..

Okrugli kalup za pečenje (26 cm) obložite masnim papirom. Uzmite jednu šeflju svijetle smjese pa ulijte u sredinu kalupa. Zatim uzmite jednu šeflju tamne smjese i stavite na sredinu svijetle smjese i tako naizmjenično dodajte smjese dok ih ne potrošite.

Kolač pecite na temperaturi od 180° C 30-35 minuta, ovisno o pećnici. Čačkalicom provjerite je li pečen.

Ohlađeni Zebra kolač pospajte šećerom u prahu i poslužite se!

Slatki savjet:

Za dodatnu aromu, u smjesu možete dodati naribanu koricu 1 manjeg limuna ili naranče!

#Kakao #ZEBRA KOLAČ: Jednostavan ...