Čokoladni kolač s grahom

Hrvoje

26.10.2015.

Spremni za nešto novo? Isprobajte recept za ovaj odličan, čokoladni kolač koji je izrazito sočan upravo zbog dodatka graha. Sastojci 480 g crvenog graha iz konzerve 100 ml vode 5...

Spremni za nešto novo? Isprobajte recept za ovaj odličan, čokoladni kolač koji je izrazito sočan upravo zbog dodatka graha.

Sastojci

480 g crvenog graha iz konzerve

100 ml vode

5 jaja

200 g šećera

85 g margarina sobne temperature

1 žličica arome vanilije

prstohvat soli

6 žlica kakaa u prahu

50 g glatkog brašna

½ praška za pecivo

Priprema

Grah operite, ocijedite pa ga zajedno s vodom izmiksajte u bledneru tako da dobijete fini pire. Omekšali maslac pjenastno izmiksajte sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje, sol i aromu vanilije. Dodajte kakao i pire od graha pa sve dobro izmiksajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Biskvitnu smjesu izlijte u okrugli kalup za pečenje (Ø=28 cm) obložen masnim papirom i pecite 40-45 minuta na temperaturi od 160 ºC.

Slatki savjet:

Po želji, ohlađeni kolač premažite s pekmezom od šipka ili marelice i prelijte ga čokoladnom glazurom.

#Čokoladni kolači #Grah